Soupe butternut courgettes chantilly croutons de pain ; d épices de nathalie les food amour

Savoureux mélange

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
1 Commentaires
90

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Cl de lait de coco, Bouillon de légumes ou un cube dilué ds l eau 75 clUn beau morceau de courge butternut , une petite courgette, une carotte Un oignon De l ail Sel; poivreDu curcuma, du gingembreHuile d olive Créme fleurette 30 cl curcuma selon gout de chacun

Préparation:

Éplucher oignon ail :


Les légumes les laver, les couper.


Ds cocotte chauffer huile ajouter les légumes, ail, oignon ; gingembre.


Faire revenir doucement en surveillant 10 mn.


 Saler poivrer


Ajouter lait de coco, le bouillon de façon a recouvrir les légumes.


Laisser cuire 30 mn.





Pendant ce temps fouetter la chantilly a la fin ajouter du curcuma selon gout de chacun.



Couper le pain d épices, le griller.



Mixer



Préparer l assiette.



Lien ici


Mots-clés: ail oignon, carotte, courge butternut, courgette, curcuma, gingembre; créme fleurette curcuma, pain d épices, poivre lait de coco; bouillon;, sel

Une portion (env. 340 g) :
Calories 794 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 40,2 g   Lipides 57,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

hanor

merci DANAUB 93 BONNE journée

Ils ont envie d'essayer

 90Invité, Invité et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.