Tranche de foie façon jeanmerode

délicieuse tranche

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
90

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une tranche de foieUne échalotte4 Cornichons Des capresUn peu de sucre1 C a café de moutardePersil5 Cl de bouillon de volaille2 ChampignonsHuile beurre sel poivre ,cumin

Préparation:

Préparer echalotte 


Ds poele avec un peu de beurre mettre échalotte cornichons coupés,, capres, sel poivre, un peu de cumin.


Couvrir de bouillon de volaille, laisser réduire.



Ds poele avec huile et beurre cuire le foie ajouter les champignons coupés.



Déglacer la poele avec la moutarde et le sucre incorporer le tout.


Lien ici



Mots-clés: capres, cornichons, foie de boeuf; échalotte, moutarde, sucre

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8 commentaires

hanor

merci dominique bizzzzzzz

Mamyloula

Ce n'est pas vraiment ma tasse de thé, tu le sais, mais c'est une belle recette bisous

hanor

merci paupsy bonne journée

hanor

bisous a vous deux

katcelau

j adore le foie et la recette de jean !!! super bizzz kat

hanor

mercxi monique;;la fée crochette bizz

lafeecrochette

Une belle assiette !

italmo

une belle et délicieuse tranche de foie
bisous Huguette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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