Tiramisu mirabelles et madeleines

Une recette de tiramisu simple et rapide par hlene

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500g mascarpone/ Philadelphia
3 oeufs
Madelaine longues, allongées
1 bombe de chantilly ou si vous voulez faire maison : 20cl crème liquide
Des mirabelles (du jardin pour moi ;) )
50g sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé

Sirop de mirabelle :
De l'eau
Des mirabelles
du sucre

Préparation:

Faire le sirop :


Dans une casserole mettre les mirabelles l'eau et le sucre et faire chauffer jusqu'à obtension d'un beau sirop .


Egouter les mirabelles (les garder pour la déco).



Imbiber les madeleines de sirop et les mettre au fond des ramequins.


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Nettoyer et enlever les noyaux des mirabelles et les mettre sur les paroies des ramequins.


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Préparer le tiramisu :


Séparer les jaunes et les blancs.


Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter la mascarpone + chantilly.



Monter les blancs bien ferme avec une pincée de sel. Ajouter à la prépa'.



Répartir dans les ramequins.


Décorer avec du sirop de mirabelles et décorer avec des prunes.



recette Tiramisu mirabelles et madeleines



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On peut aussi le faire avec des prunes .



Bon régal 







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2 commentaires

hlene

Mais de rien
Ca change un peu
Bien frais !!

Tatie

comme c& bon ce dessert.merci en + avec des mirabelles. merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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