Petit gratin au Saint Albret

Petit repas avec ce qu'il y avait au frigo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 reste de pdt cuites à l'eau,
1 oignon,
2 chicons /endives,
2 tranches de lard fumé finement découpé (petit déjeuner),
1 noisette de MG (beurre, ...),
2 oeufs,
environ 100 g de Saint Albret,
sel, poivre.

Préparation:

recette Petit gratin au Saint Albret


recette Petit gratin au Saint Albret


Pou r 


Couper la Pdt cuite en rondelles. Les faire revenir dans 1 noisette de matière grasse. Réserver.



Émincer finement et faire revenir l'oignon.


Y ajouter le chicon-endive puis le lard fumé en lamelles.


... Laisser revenir à feu doux, mélanger.



Battre les œufs en omelette, saler et poivrer.



Dans un petit plat allant au four légèrement beurré, étendre les pdt sur le fond.


Faire une couche avec le mélange chicon-endive, oignon, lard fumé.


Terminer par qq tranches de fromage Saint Albret.


Passer au four à 180°C (ou micro-ondes) et laisser gratiner 5-10 min selon goût.


Mots-clés: Fromage, lard fumé, oeuf, pdt, Saint Albret

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6 commentaires

Anettes7024

J'adore les gratins! Hum ça me donne faim

Notre am❤ur de cuisine

Quel bonne idée, bisous

Mamyloula

j'adore les gratins, et le tiens m'a l'air bien bon ! bises

italmo

UN BON PETIT GRATIN AVEC DES SUPER PETITS RESTES BONNE IDEE LE ST ALBRET
BISES

katcelau

tout est bon a prendre !!pas de perte !bizzzz kat

joieetsoleil

belle recette rien de perdu !

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