Petits pains aux légumes

Une recette de plat sympathique par Cuisineplaisir

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68

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Courgette 2 Càs d’huile d’olive 1 Branche de thym Sel 1 Gousse d'ail 1 Tomate 1 Boule de mozzarella 1 Poignée de roquette 1 Branche de basilic 4 Petits pains (miches rondes).

Préparation:

recette Petits pains aux légumes


Laver la courgette et la détailler en lanières.


Faire dorer rapidement avec un peu d’huile d’olive.


Effeuiller le thym sur les courgettes.


Saler.


Ajouter une gousse d’ail écrasé.


Mélanger.



Cuire 4-5 min.


Les courgettes doivent rester un peu croquantes.



Couper la tomate en très fines tranches.


Égoutter, couper la mozarella en tranches.



Garnir les pains :


Déposer la partie inférieure du pain sur une plaque de cuisson tapissée d’un papier sulfurisé.


Garnir avec de fines rondelles de tomate, un peu de roquette, des lanières de courgette.


Terminer par la mozzarella.


Assaisonner selon goût.


Passer les pains sous le grill du four 3-5 min pour faire fondre la mozzarella.



À la sortie du four, déposer les parties supérieures.


Servir.




Mots-clés: légumes, mozzarella, Pain

Une portion (env. 140 g) :
Calories 160 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 1,4 g   Lipides 12,2 g  

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5 commentaires

Pompon

Une idée sympa comme recette à faire

Oh la gourmande

Hum comme cela donne envie

italmo

de bons petits pains j'aime

cuisinette

une bonne recette avec des légumes de saison.merci pour ce partage.bises.

Votes

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Pompon a trouvé ça délicieux!.

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