Tagliatelles saumon fumé-crevettes roses, sauce champignons-crème
Une recette de plat excellente par Cuisineplaisir
7 Commentaires
208 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Tagliatelles, 2 tranches de saumon fumé,1 paquet de crevettes roses cuites, * Pour la sauce champignons-crème :200 g de champignons de Paris,1 gousse d'ail,1 échalote,1 noisette de beurre, 1 càs de farine, 5 cl de vin blanc, 20-25 cl de bouillon de légumes,sel, poivre, 2-3 càs de crème liquide, Herbes de Provence, qq feuilles de Basilic.
Préparation:
Émincer finement l'ail et l'échalote.
Nettoyer et couper très finement les champignons.
Faire revenir l'ail et l'échalote dans 1 noix de beurre.
Avant que le beurre ne brunisse, ajouter les champignons. Mélanger.
Ajouter 1 càs de farine. Mélanger.
Ajouter le vin blanc et le bouillon de légumes.
Poivrer, saler légèrement.
Laisser cuire 15-20 min en mélangeant régulièrement.
Ajouter les lamelles de saumon fumé et les crevettes roses cuites.
Ajouter 2-3 càs de crème.
Parsemer d'une pincée d'Herbes de Provence.
Servir les tagliatelles, couvertes de sauce champignons-crème-saumon-basilic.
Parsemer de qq feuilles de Basilic.
Nettoyer et couper très finement les champignons.
Faire revenir l'ail et l'échalote dans 1 noix de beurre.
Avant que le beurre ne brunisse, ajouter les champignons. Mélanger.
Ajouter 1 càs de farine. Mélanger.
Ajouter le vin blanc et le bouillon de légumes.
Poivrer, saler légèrement.
Laisser cuire 15-20 min en mélangeant régulièrement.
Ajouter les lamelles de saumon fumé et les crevettes roses cuites.
Ajouter 2-3 càs de crème.
Parsemer d'une pincée d'Herbes de Provence.
Servir les tagliatelles, couvertes de sauce champignons-crème-saumon-basilic.
Parsemer de qq feuilles de Basilic.
Mots-clés: champignons, crème, crevettes roses, Pâtes, saumon, saumon fumé, tagliatelles
Une portion (env. 320 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 6,5 g
Lipides 6,5 g
Publié par Cuisineplaisir
Ça a l'air bon !
Votes
italmo, Kilomètre-0 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Cuisineplaisir
Oui la prochaine pâtes froides
Kilomètre-0
On peut réinventer à l'infini les pâtes et c'est toujours aussi bon
GUY59600
merci pour ton gentil renseignement effectivement je met les recettes de mon ordinateur en plus avant je pouvais mettre plusieurs photos même l'administrateur m'a dit que je devais aller sur le petit arbre mais seulement je n'ai plus cette fenêtre
excellent après-midi
italmo
SUPERBE SAUCE AUX CHAMPIGNONS POUR UNE MAGNIFIQUE ASSIETTE DE TAGLIATELLE J'ADORE
BISOUS
Oh la gourmande
Oh j'adore c'est trop bon
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup c'est trop bon, bisous
Mamyloula
une belle recette aussi bisous