Roulé, poulet écrevisses
Une recette de poulet facile et rapide par IDRIL
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des tranches de poulet extra fine
Des queues d'écrevisses ( surgelées)
Du fromage de chèvre frais genre chavroux( je prend celui de chez lidl)
Du sel, du poivre
Un kub or
Matériel:
Du film alimentaire
Un cuit vapeur( moi j'utilise un couscoussier)
Préparation:
Mettre le kub or avec un fond d'eau, portez à ébullition.
Étaler une grand feuille de film alimentaire sur laquelle vous mettez votre escalope de poulet, saler, poivrer.
Étaler dessus l'équivalent d'une cuillère à soupe de fromage frais.
Mettre ensuite les queues d'écrevisses environ, une douzaine par escalope.
Roulez le tout en aplatissant fermement, servez vous du film pour diriger le mouvement, fermer le tout en papillote.
Mettre au cuit vapeur environ 10 minutes à feu moyen.
Mots-clés: chèvre frais, écrevisses, poulet
Publié par IDRIL
