Carottes sautées très simple et délicieuses !
Cuisine simple
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4-5 grosse carottes 1 poivron jaune1 échalote 2 gousse d'ail1 petit oignon1 càs le margarine ou l'huile200 ml d'eauSel, poivre1 cube de bouillon de légumes ou poulet (optional)Basilic sec
Préparation:
1. Couper les carottes et le poivron en julienne pas trop fin.
2. Hacher l'oignon, l'ail et l'échalote.
3. Faire chauffer le margarine ds une poêle et faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote hachés.
4. Y mettre les carrotes.
5. Y ajouter de l'eau et laisser cuir pendant env 15-20 minutes sur le feu moyen ou doux, sel, poivre et cube de bouillon.
6. Y ajouter les poivrons coupées et laisser encore mijoter pendant 5 minutes.
7. Mettre un peu de basilic sec dessus et servir chaud avec le riz basmati.
Mots-clés: #carottes #legumes #asiatique #sauter #poivron #basil
Une portion (env. 380 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 15,1 g
Lipides 18,9 g
Publié par indirouche
Votes
Peter67, Noisette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
indirouche
merci noisette
Noisette
Super comme recette. Avec le riz, un délice !!!
indirouche
Peter67, Wah gingembre râpés pas mal
Peter67
J'ai remplacé le basilic par gingembre ..... parce que j'en avais...
Très bon, je me suis régalé 2 fois et youpi il en reste encore un peu !
Cuisineplaisir
Bonne idée
indirouche
merci tout le monde
épicurienne27
super bonne idée !!!!
Carmen
pas besoin de faire compliquer pour ce régaler!!!!!!!!
katcelau
trop bon bizz kat
jeanmerode
bonne recette de carottes