isa1

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Cupcake au jambon et mozzarella

Une recette de cupcake très facile par isa1

Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (12 votes)

16 Commentaires

257

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une vingtaine de cupcakes200G de farine3 Oeufs1 Verre de laitLevure chimique1/2 Verre d'huile d'olive1 Boule de mozzarella2 Tranches de jambon cuitSel,poivre,piment d'espelette

Préparation:

Couper le jambon et la mozza en petits dés.

Mélanger la farine avec les oeufs.

Ajouter l'huile et le lait.

Terminer par le jambon et la mozza.

Bien mélanger le tout.

Saler, poivrer et ajouter une pointe de couteau de piment d'espelette.

Laisser cuire environ 1/4 d'heure.

recette cupcake au jambon et mozzarella

Laisser refroidir et démouler.

Faire réchauffer au four au moment de l'apéro.

recette cupcake au jambon et mozzarella

Mots-clés: cupcake salé, huile d'olive, jambon, mozzarella, piment d'espelette

Une portion (env. 190 g) :
Calories 499 kcal Protéines 19,5 g Glucides 35,0 g Lipides 27,2 g

Publié par isa1

Ça a l'air bon !

16 commentaires

Invité

J'ai beaucoup aimé et original et a la fois simple

mercredi, 08 février 2017, 13:18 # -

Invité

J'ai testé cette recette, j'ai mis quelques modification, juste au niveau des ingrédients salés, comme des lardons à la place du jambon, aussi du fêta à la place du mozzarella, n'hésitez pas de relever le goût, c'est vraiment très bon comme entrée, avec une salade, mes invités ont adoré

samedi, 28 novembre 2015, 17:28 # -

diroc

Je congèle mes cakes et cela ne pose pas de problème. Perso, je les emballe dans du papier film avant de les mettre dans un sac congèl afin d'éviter qu'ils ne dessèchent à cause du froid.. Mais je n'ai pas pu le faire pour le cake d'Isa pour la simple raison qu'il est parti comme... du petit pain ! . Alors merci à Isa pour cette recette

samedi, 25 juillet 2015, 17:20 # -