Cœur croustifondant à la noisette et aux pépites de chocolat
Des petits gâteaux simples mais gourmands qui séduiront les petits et les grands gourmands à l'heure du goûter ou du petit déjeuner.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 5 cœurs (moule Tupp') ou 10 :moules à financiers ou 1 gâteau de 20cm de diamètre 40 gr de farine70 gr de sucre40 gr de poudre de noisettes2 blancs d'oeufs70 gr de beurre fonduQuelques pépites de chocolat (ici environ 25gr)
Préparation:
Préchauffez le four à 190°c.
Mélangez ensemble : la farine, le sucre et la poudre de noisettes.
Montez les blancs en neige ferme et mélangez les aux ingrédients précédents.
Ajoutez le beurre fondu, re mélangez et enfin les pépites de chocolat.
Ne travaillez pas trop la pâte, juste bien incorporer la farine et le beurre.
Versez dans les moules choisis.
Enfournez pour 20 mn (piquez pour vérifiez la cuisson).
A la sortie du four recouvrez d'un torchon propre et attendre 1/4 d'heure avant de démouler sur une grille et laissez refroidir avant de vous régaler.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 204 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 15,9 g
Lipides 13,5 g
Publié par IsaZaza
3 commentaires
besaju
ça à l'air delicieux
rosinette
j aime beaucoup a tester
pat89
belle recette