ANGUILLES EN RAGOUT

DES ANGUILLES FRAICHEMENT PECHEES...........

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Anguilles 1 Grande boite de pulpe de tomates2 Gousses d'ail persil hache. Olives noiresSel poivre. 1 Pincee de sucre poudre. 1 Cc de peperoncino (piment facultatif)

Préparation:

recette ANGUILLES EN RAGOUT


Nettoyez et preparez vos anguilles.


Dans une cocotte un filet d'huile d'olive avec de l'ail taillee en lamelles du persil hache et la pulpe de tomates sel et poivre. Une pincee de sucre en poudre. Un peu de peperoncino (piment) et laissez mijoter 1/2 heure et ajoutez les anguilles coupees en morceaux les olives et laissez cuire encore 30 à 35 minutes (selon la grosseur du poisson).


Servir avec des tagliatelle.


recette ANGUILLES EN RAGOUT



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recette ANGUILLES EN RAGOUT


Anguilles pechees par tonino.





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4 commentaires

jeanmerode

ça fait longtemps que j en ais mangé, j aime bien, j en trouve plus ,merci pour cette belle recette

cuisinette

belle recette d'anguilles.merci italmo.bises.

joieetsoleil

bravo au pêcheur, et bravo à la cuisinière un régal ce plat bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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