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ASSIETTE CHARCUTERIE CARPACCIO DE FIGUES ET MOZZARELLA

Une recette d'entrée maison par italmo

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recette ASSIETTE CHARCUTERIE CARPACCIO DE FIGUES ET MOZZARELLA

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un petit assortiment de charcuterie (coupée très fine) Un peu de roquette et mesclum 4 Figues 1 Mozzarella Quelques champignons Sel poivre Huile d'olive jus de citron miel (moi j'ai mis un peu de mon miel de menthe) 1 bonne cuillere a soupe

Préparation:



  recette ASSIETTE CHARCUTERIE CARPACCIO DE FIGUES ET MOZZARELLA


Lavez la salade. Eplucher les figues et les tailler en rondelles fines. Tailler les champignons en lamelles très fines et arrosez les de jus de citron. Taillez la mozzarella en tranches fines. Sur l'assiette de service mettre la salade disposez autour les tranches de figues alternées avec celles de mozzarella et champignons.


Au milieu disposez la charcuterie. Assaisonnement à part : sel poivre, huile d'olive, 1 bonne cuillère à soupe de miel (moi miel de menthe) un peu de jus de citron.



  recette ASSIETTE CHARCUTERIE CARPACCIO DE FIGUES ET MOZZARELLA



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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

MAGNIFIQUE!!!!!!

jeudi, 16 juillet 2015, 09:38 # -

hanor

je suis partante bises

lundi, 10 juin 2013, 20:17 # -

pepi

ah la belle assiette !! il ne manque plus que nous pour t'aider à la finir !! bisous

lundi, 10 juin 2013, 20:14 # -

melayers

une assiette ultra gourmade humm!!! bisou

dimanche, 09 juin 2013, 18:51 # -

Mamyloula

belle assiette bises

dimanche, 09 juin 2013, 16:44 # -

Votes

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