AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA

Une recette de plat proposée par italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
193

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Ou 4 auberginesHuile d'olive sel poivreDe la mozzarella4 Tranches de jambon cuitSauce tomate basilic

Préparation:

recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA


Coupez les aubergines en tranches et les faire griller dans un peu d'huile d'olive. Les reservez sur du papier absorbant pour une nuit c'est mieux.


Le lendemain preparez une petite sauce tomate avec huile d'olive ail pulpe de tomate sel poivre une pincee de sucre et basilic. Laissez mijoter 30 minutes.


Quand la sauce est prete prendre un plat a gratin mettre un peu de sauce sur le fond et faire le montage : lamelles d'aubergines. Tout le jambon et rondelles de mozzarella puis de nouveau sauce aubergines mozzarella finir avec un peu de sauce et mettre au four a gratiner.



recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA



recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA



recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA



recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA



recette AUBERGINES ET JAMBON CUIT ALLA PARMIGIANA




Une portion (env. 350 g) :
Calories 155 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 17,7 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

italmo

JE PENSE QUE VOUS ALLEZ VOUS REGALER
BISES

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

cest dans le four .....vivement ce midi qu'on se régale

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

et une de plus dans mes favoris à tester ....

Notre am❤ur de cuisine

J'adooore! bisous

makiace

J'adooore l'aubergine ,beau plat ,merci!

PAN HUNG KUET

un plat que j'aime bien aussi !

cuisinette

un plat que j'adore et belle recette italmo merci.bises.

Votes

Notre am❤ur de cuisine, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 193Invité, Invité et 191 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.