CERVELLE DE PORC AU BEURRE ET CAPRES

Une recette de plat facile et rapide par italmo

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4.8/5 (5 votes)
7 Commentaires
264

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Petites cervelles de porcVinaigreBeurre du persil hache et des capres Sel poivre

Préparation:

Mettre les cervelles a tremper dans de l'eau vinaigree. Puis sous l'eau du robinet enlever les filaments de sang. Quand les cervelles sont bien nettoyees les mettre dans de l'eau et les laisser cuire 15 minutes et les egoutter.


Dans une casserole mettre un morceau de beurre avec les capres et le persil hache et ajoutez les cervelles. Laissez mijoter 5 minutes juste pour rechauffer et servir.


J'ai accompagne de pommes de terre vapeur.


recette CERVELLE DE PORC AU BEURRE ET CAPRES



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7 commentaires

Dégustator

Que de plus?

Kyndt

A faire...

pat

Je referais..

jeanmerode

bonne recette de cervelle

Anettes7024

Je n'ai jamais mangé de cervelle de porc... De veau oui...mais tu les prépares de la même manière ... Alors verdict, délicieux?

la caille

bonne recette !

fanfan

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