DUO DE RAGOUT POUR ACCOMPAGNER LA POLENTA

Servir avec la polenta et un peu de parmesan rapé

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Ou 6 morceaux de canard 3 SaucissesParmesan rape1 Oignon 1/2 Bte de tomate concassee (pulpe)Huile d'olive Sel poivre Peperoncino1 Petite carotte 1 Petite branche de celeri Persil

Préparation:

Lavez les légumes et les hacher puis les faire revenir dans l'huile d'olive puis ajouter les morceaux de canard et laisser dorer quelques minutes ajoutez ensuite la boite de tomate du sel et du poivre et une pointe peperoncino. Je l'ai laissé cuire une bonne heure et j'ai ajouté les saucisses coupées en morceaux.


Quand la viande est bien cuite la mettre dans un plat et parsemez de persil haché.


Servir avec la polenta et un peu de parmesan rapé.



  recette DUO DE RAGOUT POUR ACCOMPAGNER LA POLENTA


Mots-clés: apé

Une portion (env. 60 g) :
Calories 58 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 2,6 g   Lipides 1,9 g  

Publié par

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4 commentaires

IANOU

Bonne idée, sympa ce ragout

Tatie

merci pour ta recette.Jean.

italmo

ALORS D'ACORD JE T'ATTENDS BISOUS

jeanmerode

mais je prend aussi ce petit ragout bien sympathique

Votes

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    la tite moi a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    grandtite a trouvé ça délicieux!.

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