GRATIN DE CHOU FLEUR SOUFFLE

Magnifique et très original - IANOU

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
68

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Demi beau chou fleur. 2 Oeufs. Sel poivre.
Bechamel : Beurre lait et farine
Parmesan rape. Mozzarella rapee

Préparation:


  recette GRATIN  DE  CHOU FLEUR  SOUFFLE



FAIRE CUIRE LE CHOU FLEUR ET L'EGOUTTER PUIS LE RESERVER.


FAIRE UNE PETITE BECHAMEL AVEC LE BEURRE FONDU LA FARINE ET LE LAIT SALEZ ET POIVREZ.


DANS UN SALADIER METTRE LE CHOU FLEUR ET L'ECRASER A LA FOURCHETTE AJOUTEZ LA BECHAMEL LE PARMESAN RAPE ET LES DEUX JAUNES D'OEUFS BIEN MELANGER AJOUTEZ LES DEUX BLANCS BATTUS EN NEIGE RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT ET VERSEZ DANS UN MOULE ALLANT AU FOUR.


PARSEMEZ DE MOZZARELLA RAPE ET METTRE AU FOUR 180° POUR 30 MINUTES.



  recette GRATIN  DE  CHOU FLEUR  SOUFFLE



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4 commentaires

IANOU

MAGNIFIQUE ET TRÈS ORIGINAL

Tatie

belle recette de chou fleurs. merci. bises.

lafeecrochette

Un très beau soufflé.
Bisous.

fanfan

Ça me plaît beaucoup !

Votes

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