MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES

Une recette d'entrée inventive par italmo

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5 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Morceau de travers frais1 Saucisse de montbeliard. 2 Saucisses francfort1 Morceau de saucisse de toulouse 1 petit morceau de lard frais maigre3 Carottes. Persil. Lentilles vertes du puyFeuille de laurier thym oignon pique de 3 clous de girofle 2 gousses d'ail

Préparation:

recette MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES


Dans une cocotte faire cuire la viande le travers et le lard d'abord avec l'oignon pique des clous de girofle, l'ail, le thym et le laurier. En dernier ajoutez la mombeliard et la saucisse de toulouse et enfin les saucisses de francfort.


Pendant ce temps faire cuire dans l'eau froide les lentilles avec les carottes ail oignon thym laurier.


Quand tout est cuit mettre dans un plat et servir les viandes entourees des lentilles. Parsemez de persil hache.


recette MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES


recette MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES


recette MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES




Une portion (env. 110 g) :
Calories 99 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 4,5 g   Lipides 3,4 g  

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5 commentaires

jeanmerode

une bonne idée

Mamyloula

bravo belle recette bises

fanfan

Merci Italmo , à chaque fois je les loupe ! Hihi je n'ai plus cas réessayé ! Bisous

italmo

cuisson des lentilles dans l'eau froide pour ne pas les durcir dans 3 fois leur volume d'eau et pour 30 à 40 minutes environ il faut gouter.
bisous

fanfan

Combien de temps la cuisson des lentilles ? Merci , bisous

Votes

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    fanfan a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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