ANDOUILLE DU VAL D'AJOL POELEE ET SES LENTILLES

L'ANDOUILLE DU VAL D'AJOL EST UNE CHARCUTERIE DU JURA........

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Tranche d'andouille du val d'ajol(jura)100 Grs de lentilles1 CarotteI oignon pique de clous de girofleThym laurier1 Gousse d'ail

Préparation:

recette ANDOUILLE DU VAL D'AJOL POELEE ET SES LENTILLES  


Faire cuire les lentilles avec une carotte l'oignon pique de 4 clous de girofle l'ail le thym et le laurier environ 30 a 40 minutes. Poivrez sel en fin de cuisson.


Quand les lentilles sont cuites poeler la tranche d'andouille et la servir avec les lentilles.


recette ANDOUILLE DU VAL D'AJOL POELEE ET SES LENTILLES


 



 



 




 





 


Pour 100 g :
Calories 80 kcal   Protéines 4 g   Glucides 10 g   Lipides 1 g  

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4 commentaires

Éric

C'est la meilleure andouillette du monde!!!
Heu... le Val d'Ajol se situe pas dans le Jura mais dans les Vosges.

Kilomètre-0

Ah je ne connais que celles de Guémené et Vire mais je goûterais bien la tienne. Avec des lentilles ca doit être fameux. j'aime ta cuisine très diversifiée Monique. On dirait que tu aimes tout Gros bisous, bon we

clonicole

j'adore les lentilles

jeanmerode

superbe cette andouille,elle est extra,tu l as trouvé sur ton marché?

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    clonicole a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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