MON PATE BERRICHON

UN PATE DE PAQUES BIEN MOELLEUX

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pate feuilletee rectangulaire250 Grs de farce de porc250 Grs de veau hache4 Oeufs dursSel poivre1 Cs de cognacPersil ail haches

Préparation:

recette MON PATE BERRICHON


Faire cuire les oeufs durs et les ecaler.


Prepararez la farce melanger les viandes avec sel poivre cognac et persil et ail haches.


Etalez la pate sur le plan de travail faire un boudin de farce vers le centre sur toute la longueur. Placez dessus les oeufs durs recouvrir du reste de farce et envelopper de toutes parts avec la pate et bien souder.


Badigeonner le pate avec du lait faire dessus quelques entailles et enfournez pour 30 a 40 minutes four chaud 200° (selon le four) servir chaud tiede ou froid selon les gouts.


recette MON PATE BERRICHON



recette MON PATE BERRICHON



recette MON PATE BERRICHON



recette MON PATE BERRICHON






Une portion (env. 230 g) :
Calories 520 kcal   Protéines 34,9 g   Glucides 27,9 g   Lipides 25,6 g  

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11 commentaires

Catalina

très beau, bravo

Cuisineplaisir

Beau pâté

clonicole

super ce pàté

Kilomètre-0

Tu fais un beau voyage dans le Berry, superbe ton pâté...Tu aurais pu naitre berrichone

cathoudeco

superbe ce pâté

makiace

Quel beau pâté ! Bravo

joieetsoleil

superbe cette recette, bravo bisous

rosinette

Superbe je connais pas et ça vient de chez moi hihi bisous

jeanmerode

super ton paté,trés belle et bonne recette,chapeau bas madame

Notre am❤ur de cuisine

J'adore il est très beau en plus, bisous

Votes

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