NEMS (A MA FACON)

SERVIR AVEC SALADE VERTE MENTHE ET SAUCES

  • Recette de cuisine 5.00/5
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87

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Galettes de riz Sauce nem et sauce piquante
Pour la farce : 2 Saucisses sans la peau 150Grs de pousses de soja 50 Grs de vermicelles 1 carotte Petit oignon 1 oeuf Quelques champignons noirs Sel et poivreSalade verte et menthe

Préparation:

FAIRE TREMPER LES CHAMPIGNONS NOIRS PUIS LES CUIRE 10 MINUTES LES EGOUTTER ET LES HACHER (MIXER).


ENLEVER LA PEAU DES SAUCISSES LES EMIETTER ET RESERVER.


FAIRE TREMPER LES VERMICELLES DANS DE L'EAU BOUILLANTE 10 MINUTES ET LES TAILLER.


RAPEZ LA CAROTTE ET TAILLER l'OIGNON FINEMENT.


DANS UN SALADIER METTRE LA VIANDE, LES VERMICELLES. LA CAROTTE, L'OIGNON. LES POUSSES DE SOJA. ET L'OEUF. ET LES CHAMPIGNONS. SALER ET POIVRER.


FAIRE REVENIR LA FARCE QUELQUES MINUTES DANS UNE POELE.


SUR UN TORCHON MOUILLE METTRE LES GALETTES, METTRE DE LA FARCE EN BAS RABATTRE LES COTES ET ROULER.


SERVIR AVEC SALADE VERTE MENTHE ET SAUCES.



  recette NEMS  (A  MA  FACON)



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Mots-clés: oignon

Une portion (env. 180 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 1,8 g  

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9 commentaires

Ma truffe 2

je viens de trouver ta recette,tu a du la mettre quand je n'avais plus d'ordi ,en tout cas elle est superbe ,merci ,bisous

Tatie

mon petit pêcher mignon. merci. italmo. bises.

ARLETTE Invité

je fais les mêmes mais je rajoute un œuf supplémentaire, un peu de gingembre, un peu de nuoc mam, de la coriandre dans la farce et aussi soit des crevettes ou chaire de crabe

Mirabelle 54

Tu sais vraiment tout cuisiner !Tes nems sont parfaits et sûrement délicieux

LoCoquelicot

Tres beaux.

Tatie

super beaux & bons tes nems italmo merci.

Dailys

Humm ils sont bien beaux tes nems bravo !!!

jeanmerode

de bons nems miam!

CreMina

quel délice !!!!

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