OMELETTE AUX ENDIVES (genre piperade) ET SPECK

DANS UN SALADIER BATTRE LES OEUFS AVEC UN PEU DE LAIT SEL POIVRE ET VERSEZ SUR LES LEGUMES LAISSEZ CUIRE L'OMELETTE ET SERVIR AVEC LE JAMBON CRU

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Petites endives 2 Petites tomates 1 Oignon5 Oeufs Du speck ou jambon cru de paysSel poivre 5 cs de lait

Préparation:


  recette OMELETTE  AUX  ENDIVES  (genre piperade) ET SPECK



NETTOYEZ LES ENDIVES ET ENLEVEZ LE TROGNON. LES FAIRE CUIRE A L'ETOUFFEE OU VAPEUR OU POELEES AU BEURRE. QUAND ELLES SONT CUITES LES RESERVEZ.


DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR L'OIGNON TAILLE EN PETITES LAMELLES SALEZ ET POIVREZ PUIS AJOUTEZ LES TOMATES COUPEES EN PETITS MORCEAUX POUR 15 MINUTES. A CE MOMENT AJOUTEZ DANS LA POELE LES ENDIVES TAILLEES EN LAMELLES ET LAISSEZ CUIRE 5 MINUTES.


DANS UN SALADIER BATTRE LES OEUFS AVEC UN PEU DE LAIT SEL POIVRE ET VERSEZ SUR LES LEGUMES LAISSEZ CUIRE L'OMELETTE ET SERVIR AVEC LE JAMBON CRU.



  recette OMELETTE  AUX  ENDIVES  (genre piperade) ET SPECK



  recette OMELETTE  AUX  ENDIVES  (genre piperade) ET SPECK



  recette OMELETTE  AUX  ENDIVES  (genre piperade) ET SPECK



Une portion (env. 340 g) :
Calories 240 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 3,4 g   Lipides 10,3 g  

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5 commentaires

fouine

je prend! trop bonne!!

Mamyloula

Ca doit être bien bon bisous

Tatie

BELLE RECETTE D'OMELETTE.MERCI. BISES.

jeanmerode

belle et bonne omelette

lafeecrochette

Originale ta petite recette ma belle !

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