POTAGE AUX FANES DE CAROTTES
RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT ET SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Les fanes d'une botte de carottes1 Poireau1/2 Tomate4 Carottes4 Pommes de terre1 Gousse d'ail 1 petit oignonSel et poivre4 Cs de vermicelles
Préparation:
Dans une casserole un filet d'huile d'olive et faire revenir les fanes de carottes puis ajoutez tous les legumes coupes en morceaux salez et poivrez et laissez mijoter.
Quand les legumes sont cuits les passer au moulin a legumes ajoutez un morceau de beurre et mettre dans le potage les vermicelles.
Rectifiez l'assaisonnement et servir avec du parmesan rape.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 34,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
11 commentaires
wakanda
superbe potage j'adore !!!!
GUY59600
je connaissais la soupe au fanes de radis mais pas carottes
très bonne soirée bises
Kilomètre-0
Tu as raison, il ne faut rien jeter
Bisous
Cuisineplaisir
Très bien avec les fanes de carottes
Mamyloula
Ca j'ai déjà fait et c'est super bises
Carmen
je n'en ai jamais fait mais nul doute que ça me plairait, bises
hanor
déja fait c est excellent et surprenant bisous
Oh la gourmande
J'adore j'en ai déjà fait et c'est drôlement bon
joieetsoleil
super potage, j'ai jamais utilisé les fanes, il faudrait que je teste bisous
katcelau
un changement par rapport a un potage de légumes !!! les fanes je n ai jamais gouté !! bises kat