RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC

POUR MOI LA VIANDE DOIT SE DETACHER DES OS......

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
10 Commentaires
244

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Pied de porc coupe en deux1 Queue de porc coupee en deux1 Oignon pique de clous de girofleLaurier bouquet de thym myrteSel poivre grainEpices cumin et coriandre2 Gousses d'ail8 Pommes de terre ratte3 Carottes1 Marmite bouillon knoor

Préparation:

recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC


Dans une cocotte minute faire dorer la viande avec les epices l'oignon l'ail et les herbes + 1 marmite bouillon knoor recouvrir a hauteur de la viande d'eau et faire cuire 40 minutes a partir du chuchotement de la soupape.


Pendant ce temps epluchez et lavez pommes de terre et carottes les ajouter a la viande et conitnuez la cuisson 20 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et servir.


recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC



recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC



recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC



recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC



recette RAGOUT DE PIED ET QUEUE DE PORC



Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

10 commentaires

patrice

sympa,deja fait 2 fois en 1 mois, mais uniquement avec des demi pieds...
hier j'ai acheté demi pieds + queue en morceaux...0.970 kg de pied 1.58 euros queue en morceaux 1.400 kg 2.35 euros...
un peu + de chaire dans la queue....que que dans les pieds

Zizou

Je l'ai déjà fait 1fois. C'est très très bon

Sylvie M

Un régal !

Kilomètre-0

Tu as raison, super

jeanmerode

j adore ta recette, super, bravo et gros bisous

hanor

c est bien tentant bisous

Catalina

très beau plat

joieetsoleil

hum superbe recette,j'adore bisous

Cuisineplaisir

Je viens juste d'en regarder, peu de magasins ou même boucher en vendent encore ici.
Bonne recette, merci du partage

Notre am❤ur de cuisine

Quel beau ragoût j'adore

Votes

Sylvie M, patrice et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 244Invité, Invité et 242 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.