ROTI DE PORC A LA SARLADAISE
Une recette de plat excellente par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400 Grs de roti de porc150 Grs de cepesAil persilSel poivre4 Pommes de terre1 OignonThym et laurier
Préparation:
Faire dorer le roti aille de toutes parts avec un oignon coupe en lamelles le thym et le laurier salez poivrez couvrir et laissez mijoter doucement 1 heure a 1h30 si besoin ajoutez un peu d'eau.
Pendant ce temps faire cuire des pommes de terre dans un filet d'huile d'olive et dans une autre poele les cepes. Quand les cepes sont asseches les joindre aux pommes de terre et ajoutez l'ail et le persil. Sel et poivre.
Quand le roti est cuit ajoutez dans la cocotte les pommes de terre aux cepes. Rectifiez l'assaisonnement et servir.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 28,0 g
Glucides 21,0 g
Lipides 14,0 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
andyt
Une recette qui fait bien envie, il ne manque que les cèpes, avec les cèpes secs est-ce pareil?
Merci du partage
Bisous
hanor
belle recette ,miammm bises monique
Catalina
excellent
makiace
Je me sert miamm !!! Bisous
Kilomètre-0
Elle est gourmande ta recette ..comme toutes tes recettes
La Cuisine des Minous
Tellement bon avec un p'tit coup de Moulin à vent j'achète
lafeecrochette
Une bonne recette !
Oh la gourmande
Hum quelle belle recette cela doit être délicieux
jeanmerode
le top un roti de porc avec des cepes,j adore ta recette,bravo