SANGLIER AUX TOMATES SECHEES ET AUX OLIVES
Superbe recette de sanglier - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Morceau de sanglier (sauvage chasse de nos amis)10 Petale de tomates sechees. 12 Olives noires1 Oignon. 2 Gousses d'ail. 1 Cs de fond de volaille (ou une marmite)Laurier sel et poivre. 1 Petite branche de celeri1 Branchette de myrte
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir la viande puis ajoutez l'oignon l'ail et ajoutez de l'eau puis le fond de volaille le sel le poivre. Le laurier et laissez mijoter 3 heures.
1/2 Heure avant la fin de cuisson de la viande ajoutez les tomates sechees coupees en deux et les olives denoyautees.
J'ai accompagne de spaghetti.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 10,3 g
Lipides 1,3 g
Publié par italmo
8 commentaires
sylviane
je viens de faire cette recette super facile et super bonne a refaire.
merci
katcelau
trop belle l idée je garde !!! bizzz kat
italmo
TU AS RAISON MAIS UNE PARTIE DU CONGELATEUR EST MAINTENANT TOUTE POUR LE SANGLIER NOUS DEVONS LE MANGER A TOUTES LES SAUCES
JE VOUS INViTERAIS BIEN SI NOUS N' ETIONS AUSSI LOIN
BISOUS
marylineH
Le copain chasseur a encore eu de belles prise chanceuse mdr très tentant bisousss
lafeecrochette
Une belle assiette !
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon!!!!!
Anettes7024
Belle recette de cingiale
jeanmerode
superbe recette de sanglier