SOUPE POIREAU POMMES DE TERRE ET PERSIL

QUAND LES LEGUMES SONT CUITS LES MOULINER RECTIFIER L'ASSAISONNEMENT ET SERVIR AVEC UN MORCEAU DE BEURRE FRAIS

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recette SOUPE POIREAU POMMES DE TERRE ET PERSIL

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Poireau 6 Petites pommes de terre1 Petit bouquet de persil2 Gousses d'ail sel poivre. Beurre

Préparation:



Épluchez et lavez poireau et pommes de terre ainsi que le persil.


Taillez le poireau en rondelles et les pommes de terre en gros des.


Dans une casserole mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les légumes ajoutez le persil taille grossièrement. Salez et poivrez et recouvrir d'eau ajoutez 2 gousses d'ail et laissez mijoter 30 minutes.


Quand les légumes sont cuits les mouliner rectifier l'assaisonnement et servir avec un morceau de beurre frais.





Une portion (env. 380 g) :
Calories 256 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 46,0 g   Lipides 0,0 g  

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Anettes7024

Avec une bonne tartine au beurre, miam miam!

lyly59

Une bonne soupe pour se réchauffer par ce froid hivernal c'est le top!!

jeanmerode

une bonne soupe

fanfan

Ça va nous réchauffer ! Bisous

rosinette

une bonne petite soupe

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