Tourte rapide peu cher et délicieuse

Servir avec une belle salade

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouleau de pate brisée. 1 Mozzarella et demie, Une quinzaine d'olives noires, 2 Ou 3 petits artichauts violets, 2 Tranches de jambon cuit (plutot un peu fumé) origan sec et origan frais, 2Cs huile d'olive ev, 1 Jaune d'oeuf pour badigeonner les rebords de la tourte.
On peut aussi utiliser des artichauts surgelés pour qui n'a le temps ou ne sait nettoyer les frais)

Préparation:

Étaler la pate dans un moule fariné. Nettoyer les artichauts et les cuire 1/4 d'heure, les égoutter et les taillez en morceaux, taillez en deux la moitié des olives, tailler la mozzarella en morceaux. Dans un saladier mélanger les morceaux d'artichauts, les olives, le jambon coupé en morceaux et les morceaux de mozzarella puis ajouter 2 cs d'huile d'olive ev un peu de romarin sec et bien mélanger. Verser sur la pate dans le moule et parsermer d'origan frais et rabattre les bords que l'on badigeonne avec le jaune d'oeuf.


Enfourner 30 mn four 180 à 200 (voir quand la tourte est doée) servir avec une belle salade.


Une portion (env. 310 g) :
Calories 490 kcal   Protéines 12,6 g   Glucides 40,9 g   Lipides 22,0 g  

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7 commentaires

julicotte

Je vais l'essayer avec des coeurs d'artichauts en boîte que j'ai dans mes
réserves.

Mamyloula

très intéressante

la tite moi

Une tourte très tentante

peppette

Je vote quand même merci.

Veronique

miam, c'est vraiment réussi!

campanule

très belle recette,merci du partage et bon weekend

jeanmerode

trés belle tourte

Votes

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