GATEAU AU CHOCOLAT ET NOISETTES

Une recette de gateau au chocolat chocolatée par duduche

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
88

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

100G de beurre ramolli+20G pour le moule100G de sucre cristallisé4 Oeufs blancs et jaunes à séparer100G de yaourt100G de noisettes effilées5Cs de confiture d'abricots50G de chocolat noir rapé25G de sucre glaceLe zeste d'un citron rapé

Préparation:

Fouetter le beurre ramolli avec 50g de sucre cristallisé. Faire mousser le mélange. Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1, puis le yaourt, noisettes et zeste. Battre les blancs en neige ferme y verserle reste de sucre en continuant de fouetter. Ajouter le quart des blancs au premier mélange en tournant, puis incorporer délicatement le reste.

Verser dans un moule beurré. Cuire à four chaud th5 35 mn. Détacher le gateau du bord, laisser refroidir, démouler. Faire bouillir la confiture avec 1 cs d'eau. Laisser refroidir en enduire le gateau et le saupoudrer de chocolat rapé et de sucre glace.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 350 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 25,2 g   Lipides 23,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!