Pain de mie
Une recette d'apéritif très facile par j34
4 Commentaires
96 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr farine 10 Gr sel15 Gr sucre20 Gr levure280 Eau25 Poudre a lait50 Beurre
Préparation:
Petrissage 5 min 1 er vitesse 7 min 2 eme vitesse.
Laiser lever 30 min.
Peser et bouler pour mettre dans un moule nanterre graiser avec du beurre.
Laisser a nouveau lever 1h a 1h30.
Dorer avec un oeuf.
Cuir a 210 ou 220 degre pendand 20 a 30 min attention risque de prendre couleur vite donc mettre papier aluminum dessu.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 20,0 g
Glucides 119,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par j34
Ça a l'air bon !
4 commentaires
j34
avec un robot tout simple
Michèle Evanno
Avec quel appareil faites ce pain de mie ? Worverk ?
Merci de préciser car ça a l'air bon et simple
j34
oui cest de la levure de boulanger
VICKETTE
Très beau ce pain de mie. C'est de la levure de boulanger que tu utilises ? Merci de me répondre. Bises.