Polenta crémeuse au fromage express

Une recette d'accompagnement très facile par Jamonac

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 à 6 portions (individuelles) de fromage "Société Crème" (ou tout autre fromage fondu de votre choix : Kiri, Vache qui rit, ...), 250 g de polenta (semoule de maïs), 150 à 200 g de maïs en boîte, huile d'olive, sel et poivre du moulin, + persil (facultatif)

Préparation:

Portez 1 litre 1/4 d'eau salée à ébullition. Ajoutez-y les portions de fromage et mélangez pour les faire fondre.



Versez un filet d'huile d'olive, puis la la polenta en pluie. Remuez sans arrêt jusqu'à ce que la polenta épaississe et se détache des parois.



Ajoutez le maïs en grains pour donner du croquant à la préparation et mélangez le tout. Salez et poivrez à votre goût.



Saupoudrez de persil et servez chaud.







"Parcequ'il n'y a pas que le riz et les pâtes dans la vie..." une recette on ne peut plus simple, rapide, et goûteuse, que l'on peut varier au gré de ses envies...



Mots-clés: féculent, maïs, rapide, simple

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Jamonac

Chez moi c généralement en sauce tomate gratinée au four, mais j'ai voulu essayer pour changer et c t vraiment sympa surtout hyper simple et hyper rapide. G hâte que tu essaies et n'oublie pas de me dire ce que tu en as pensé 

 

Merci et excellente soirée !

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Je viens d'en popoter une cette apres midi ,chez nous ,nous l'accompagnons toujours d'une bonne sauce maison avec chipolata ....

si j'avais su j'aurais tester ta recette pour la polenta qui me plait beaucoup ,ce sera pour la prochaine fois

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