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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
2 tasses de riz cuit
des fèves germées aux goût
épinards au goût
céleri en morceaux
raisins secs
champignons tranchés finement
piments verts tranchés finement persil frais
échalottes et cachou. J'ai pas de mesure car tout dépend du nombre de personnes et au goût de chacun pour les légumes...
la vinaigrette: 1/4 tasse de sauce soya
1/2 tasse huile végétale ou olive
1 gousse d'ail.
Préparation:
Mariner la vinaigrette 1 hrs avant de servir dans la salade. Délicieux vraiment.
Publié par janet nardone
