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Aperges vertes vinaigrette au curry

Une recette de curry inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
145
recette Aperges vertes vinaigrette au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500Gr d asperges vertesGros selUne cac de moutardeUne de curryUn citron vertHuile d oliveSel

Préparation:

Cassez les pieds des asperges, puis les frotter avec un torchon, pour retitre les petits piques sur les tiges. recette Aperges vertes vinaigrette au curry . Mettre dans un faitout de l eau salée a bouillir. Faites-y cuire les asperges vertes 7 a 8 minutes environ, a frémissant. Egoettez les asperges, les rafraichir dans un saladier d eau glaçée. Faire la vinaigrettte dans un petit bol la moutarde, le jus du citron vert, le curry, une pincée de sel, monter avec 5 cas d huile d olive. recette Aperges vertes vinaigrette au curry Dressez dans un plat de service les asperges vertes, le bol de vinaigrette. Servez.


Mots-clés: asperges vertes, citron vert, curry, huile d olive, moutarde

Une portion (env. 340 g) :
 Calories 278 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 6,7 g   Lipides 20,2 g  

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9 commentaires

Oh la gourmande

Hum j'adore les asperges ta vinaigrette est très originale...merci pour l'idée bon samedi

samedi, 05 avril 2014, 08:31 # -

sikirath

Tes asperges sont formidables avec une vinaigre au curry j'adore. Bonne soirée et bon week end plein de bisous

vendredi, 04 avril 2014, 21:14 # -

pentrez

Je te prends les asperges, et je te laisse le curry.

vendredi, 04 avril 2014, 20:53 # -

martine. 62

Moi aussi je prend .
Bisous

vendredi, 04 avril 2014, 20:47 # -

Mamyloula

c'est bien bisous

vendredi, 04 avril 2014, 20:02 # -

jeanmerode

c est trés bon les sauvages tu as ramassé beaucoup,bisous

vendredi, 04 avril 2014, 19:37 # -

katcelau

j en ai ramassé des sauvage!! !!!tu me donne une bonne idée!!! bizzz kat

vendredi, 04 avril 2014, 19:29 # -

Anettes7024

Bien belles asperges!!!!

vendredi, 04 avril 2014, 19:21 # -

fanfan

j'ai mon temps de cuisson , hourra !! je prend .

vendredi, 04 avril 2014, 18:17 # -

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