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Asperges blanches au jambon gratinées

Une recette de gratin inventive par jeanmerode

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recette asperges blanches au jambon gratinées

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d asperges blanchesGros selBeurre3 Cas de pulpe de tomate4 Tranches de jambon blanc120Gr d émmental rapéPoivre du moulinChapelure

Préparation:

Epluchez les asperges. Puis les faire cuire a l eau salée. recette asperges blanches au jambon gratinées . Des qu elles sont cuites, les refroidir a l eau glacée. Four a 180 degrés. Disposez les asperges dans un plat a gratin, repartir dessus la pulpe de tomate, poivre du moulin. recette asperges blanches au jambon gratinées . Coupez en deux les tranches de jambon. Disposez-les sur les asperges, laisser les pointes d asperges apparentes. recette asperges blanches au jambon gratinées . Parsemez de noix de beurre. Repartir sur les tranches de jambon le fromage rapé et un peu de chapelure. recette asperges blanches au jambon gratinées . Enfournez pour faire gratiner. recette asperges blanches au jambon gratinées Sortez le plat et servez de suite.


Mots-clés: asperges blanches, beurre, emmental rapé, jambon blanc

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 236 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 6,6 g   Lipides 9,9 g  

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18 commentaires

Oh la gourmande

Je n'ai jamais pensé à faire les asperge en gratin il faut que je tente.

mercredi, 07 mai 2014, 08:42 # -

Cepe04

J'ai oublié les cœurs désolé !! Faute réparée

mardi, 06 mai 2014, 22:02 # -

Cepe04

Ooooooh des asperges !!!!!! J'adore les asperges !!! Je t'en prend une part bien volontiers !!! Bisous Jean et bonne soirée

mardi, 06 mai 2014, 22:02 # -

cec5690

j' adores les asperges recette a faire

mardi, 06 mai 2014, 20:09 # -

pentrez

Les asperges sont très bonnes en ce moment. Une recette à faire.

mardi, 06 mai 2014, 18:48 # -

Tatie

sa change de cuisiné les asperges de cette façon. merci. bises.

mardi, 06 mai 2014, 17:44 # -

pepi

Délicieuses ainsi tes asperges ! Et tres belle photo ! Un pro quoi !! Bisous

mardi, 06 mai 2014, 17:42 # -

Anettes7024

A tester absolument..... J'adore les asperges!

mardi, 06 mai 2014, 17:23 # -

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