Asperges vertes gratinées au parmesan

Une recette de gratin excellente par jeanmerode

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recette Asperges vertes gratinées au parmesan

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d asperges vertesGros selHuile d olive80Gr de parmesan râpePoivrePluches de basilic

Préparation:

Casser le pieds des asperges, les nettoyez sous un filet d eau froide, puis les frotter avec un torchon, réserver.Faire bouiliir deux litres d eau salée, dans un faitout, mettez-y a cuire les asperges. Une fois cuite, les refroidir eau glacée pour fixer la couleur. Four position grill. Ranger les asperges sur une plaque en silicone nappez d huile d olive avec l aide d un pinceau, poivre du moulin, puis parsemer de parmesan.. Mettre au four pour faire juste gratiner.. Servez

Une portion (env. 280 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 11,2 g   Glucides 5,6 g   Lipides 14,0 g  

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8 commentaires

Invité

excellent

poupi's

j'adore cette recette.

ma truffe

trop bon ,bizzzzzzzzz

katcelau

miamissime bizzzzz kat

Mamyloula

très bien

Veronique

merci beaucoup

delicatessen

Génial comme recette !! Les vertes sont plus appropriées que les blanches pour cette recette ? Ou ça n a pas d importance ? En tous cas , j aime bien ! Merci jean !

choupette two

parfait !!

Votes

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