Assiette de bayonne au crudités

Magnifique,bravo emilie.! - isa1

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Jambon de bayonne 2 tranches par personne(perso j ai coupez moi meme dans un quart de jambon)3 carottes rapées12 tomates cerises8 olives noires de niceun coeur de salade frisée2 échalotes hachéespersilselpoivrehuile d olivevinaigre de vin

Préparation:

Faire la vinaigrette, dans un bol : 2 cuilléres à soupe de vinaigre, sel, poivre, 6 cuilléres à soupe d huile, ajoutez-y les échalotes. Dresez las assittes au milieu carottes rapée, nappez de vinaigrette à l échalote, salade frisée autour, jambon dessus, décorez avec les tomates cerise coupées en deux, et les olives noires, pluches de persil. Servez.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 230 kcal   Protéines 14,7 g   Glucides 4,9 g   Lipides 13,1 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

choupette two

une bien belle assiette !! bravo

Dominique

Bravo à Ptit Chef.

rosinette

mon mari adore ça une jolie assiette !

Mirabelle 54

Eh bien Emilie, tu promets , bravo ! c'est vrai qu'avec un chef comme Jean tu as bien de la chance ! bises

Tecumsey

Bien présenté très appétissant

ma truffe

chapeau émilie bon démarage !!!!!!!!!!bizzzzzzz

isa1

magnifique,bravo emilie!!!

jeanmerode

assiette dressée par Emilie

Votes

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