Bar a l aneth

Servir avec des légumes grillés

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95

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Un bar de 650 gr environ un demi bouquet d aneth une échaloteun citronun trait de pastishule d oliveselpoivre

Préparation:

Ecaillez, vide, ébarbez et nettoyez le bar. Epluchez et hachez l échalote. Coupez dans le citron deux quarters. Prelevez des zestes dans le reste du citron et hachez les, une cas environ. recette Bar a l aneth Effeuillez l aneth et ciselez-la, reservez deux a trois tiges. Mettre une pette sauteuse sur feu moyen, faites-y suer l échalote, retirez du feu, mélangez avec les zestes de citron, l aneth, sel, poivre. Farcir de cet appareil le bar. Mettre une poele a poisson sur feu vif avecdeux cas d huile d olive, faites-y frire le bar des deux cotés, sel, poivre. recette Bar a l aneth Arrossez de jus de citron une cas environ, et le pastis. Dressez sur un plat de service avec tiges d aneth, quartiers de citron. recette Bar a l aneth Servir avec des légumes grillés.

Une portion (env. 400 g) :
Calories 338 kcal   Protéines 59,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 4,0 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Lauranou

C'est bon du poisson dont le bar que tu nous présentes allèchement sur une assiette ! c'est même un régal quand il fait chaud je l'adore bien dorer comme toi ! j'ai hâte de faire ce poisson ...que j'ai délaissée .merci bisous

katcelau

un delice pour françois bizzz kat

motorola

ho ca j'adore
motorola

cuisineenfolie

Elle fait trop envie ton assiette !! Bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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