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Bourek a la viande hachée

Magnifique , délicieux .! - Mina

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recette Bourek a la viande hachée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

320 gr de steak haché1O feuilles de brickune cac de cumin une de gingembreune demi de curcumaune demi de paprikaun oignonun oeufun demi bouquet de coriandreune cac de piment d espelettehuile d olivebeurre selpoivre

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Ciselez le coriandre. recette Bourek a la viande hachée Four a 180 degrés. Dans un saladier mélanger la viande hachée, les épices, sel, poivre, l oignon et le coriandre. Dans une sauteuse avec deux cas d huiled olive, sur feu moyen faites revenir la viande, sel, poivre, laisser bien rissoler. Laisser refroidir, ajoutez l oeuf, bien mélanger. recette Bourek a la viande hachée . Faire fondre 80 gr de beurre dans une petite casserole. Prenez une feuille de brick, humédifiez-la au beurre fondu a l aide d un pinceau, disposez deux cas de farce sur le bord inférieur. recette Bourek a la viande hachée Repliez les deux extrimités sur la farce. Roulez en cigare. recette Bourek a la viande hachée Posez sur une plaque recouverte d un papier sulfurisé. Procédez de la meme maniére avec les autres feuilles de brick. Beurrez le dessus de chaque bourek. Enfournez pour 20 minutes environ. recette Bourek a la viande hachée Laisser bien dorer. Dressez sur un plat de service, décorez de tomates cerise et de pluches de coriandre. recette Bourek a la viande hachée


Mots-clés: cumin, feuilles de brick, gingembre, huile d olive, oeuf, paprika, piment d espelette, viande hachée

Une portion (env. 130 g) :
 Calories 245 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 1,3 g   Lipides 17,2 g  

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32 commentaires

italmo

j'aimle beaucoup les bourek
sympathique recette
bises

mercredi, 03 septembre 2014, 08:51 # -

mamounette69110

Bonne recette ! Merci

mardi, 02 septembre 2014, 20:09 # -

Invité

Hum j'adore !!

mardi, 02 septembre 2014, 20:06 # -

MARCVIP

Miam miam

mardi, 02 septembre 2014, 18:06 # -

Mamyloula

Non moi pas chieuse moi croire que ça existait et toi avec tes herbes de palmas moi pas te dire chieur !!!! vilain

mardi, 02 septembre 2014, 17:45 # -

Anettes7024

Bourek ça vient d'où? En tout cas je prendrai bien un! Bizzz

mardi, 02 septembre 2014, 17:28 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

delicieux ca me donne faim !!!

mardi, 02 septembre 2014, 17:25 # -

jeanmerode

ah! la chieuse et pointlleuse cuni....bisous

mardi, 02 septembre 2014, 17:10 # -

Mamyloula

Qu'est ce que la cuninune de gingembre, je suis dans l'ignorance je sais ne ris pas !!!! bises

mardi, 02 septembre 2014, 17:07 # -

jeanmerode

merci palmentu,pour ton gentil commentaire

mardi, 02 septembre 2014, 17:01 # -

Votes

campanule, Invité et 11 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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