Brasse de saucisses grillée sur un lit d oignon

Une recette de plat maison par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une brasse de saucisse de 85O gr environ 800 gr d oignons thym saindouxbeurre 10 cl de vin blanc sel poivre une cas de persil plat ciselé

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. recette Brasse de saucisses grillée sur un lit d oignon Les faire compoter dans une sauteuse sur feu doux avec une cas de saindoux, 25 gr de beurre, thym émiété, sel, poivre du moulin. recette Brasse de saucisses grillée sur un lit d oignon Allumez le gril ou la plancha. Piquer la saucisse avec une fourchette. Puis faites la griller, des deux cotés, 15 a 20 minutes environ. recette Brasse de saucisses grillée sur un lit d oignon Arrossez avec le vin blanc. Dressez sur un plat de service : les oignons parsemez de persil. Disposez dessus la brasse de saucisse, nappez du jus de déglaçage, récuperez. recette Brasse de saucisses grillée sur un lit d oignon Servez avec une purée ou un aligot.

Une portion (env. 440 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 26,5 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

PATALVA

Très beau plat !!! Bravo

katcelau

j adore !!!surtout au bbq c est moins gras!!! bizzz kat

Mamyloula

tout ce que j'aime bisous

la caille

c'est trés bon avec 1 aligot!!!

martine.62

Moi aussi
Bisou

fanfan

Je mets de côté ! Bisous

italmo

LA BRASSE DE SAUCISSE AUX OIGNONS ET L'ALIGOT
UN VRAI BONHEUR
BISOUS

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