Brochettes d encornets sauce pimentée

Dressez sur un plat,parsemez de puches de coriandre,servir avec le bol de sauce pimentée

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Blancs de seiches ou de calmarsUn morceau de gingembre de 3cmUne gousse dailUne cac de purée de piment rougeUne de cuminUn citron vert2 Cas de sauce sojaPaprikaHuile d oliveSelPluches de coriandre4 Brochettes en bois

Préparation:

Coupez les blancs d encornets en laniéres, montez-les sur les brochettes, arrossez-les d une cas d huile d olive, du jus d un demi citron vert, sel, paprika, reserver. recette Brochettes d encornets sauce pimentée Epluchez et hachez finement le gingembre. Mettez-le dans un petit bol, ajoutez la purée de piment, le jus d un demi citron vert, la gousse d ail écrasée, le cumin, la sauce soja, sel, 3 cas d huile d olive, émulsionnez. Allumez la plancha ou le gril. recette Brochettes d encornets sauce pimentée . Faites-y griller les brochettes des deux cotés. recette Brochettes d encornets sauce pimentée Dressez sur un plat, parsemez de puches de coriandre, servir avec le bol de sauce pimentée.

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jeanmerode

merci coquinnette,pour ton gentil commentaire,cette sauce est trop bonne,tu as raison,bisous

coquinnette

C'est excellent trop bonne la sauce!!

rosinette

exellent on à fait un blanc de seiche à la plancha hier je retiens ta sauce

ROSELINE 26

Waouh !!!!! bravo Jean

Mamyloula

Bien pour tous les autres mais pas pour moi !!!! beurk bises

Oh la gourmande

Moi aussi j'adore....Merci pour l'idée.

italmo

J'ADORE MERCI JEAN ET BISOUS

Tatie

un bon plat que j'aime. merci Jean. bises.

pepi

la seiche et l'agneau sont ...mes péchés mignons !! alors tu penses si j'aime ta recette , je la préfére comme ça qu'avec de la sauce !!!merci , bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je te pique l'idée des encornets en brochette pour les barbec qui sont déja là avec ce beau temp !!

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