Brochettes de gigot au romarin

Très belles brochettes, superbe recette - 0214babou

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau de gigot d agneau de 920 gr environun poivron vert 4 oignons nouveaux 4 tomates cerise 2 a 3 branches de romarin une gousse d ail huile d olive selpoivre 4 piques a brochettes en bois

Préparation:

  recette Brochettes de gigot au romarin Déssosser et parer le gigot. Coupez-le en cubes. Retirez le pédoncule et les parties blanches du poivron. Coupez les tiges des oignons nouveaux. Montez les brochettes en alternant les ingrédients. recette Brochettes de gigot au romarin Mettez-les dans un plat avec le romarin, la gousse d ail écrassée. Laissez mariner une heure. Arrossez d huile d olive. Mettre une grande poele sur feu vif ou allumez la plancha. recette Brochettes de gigot au romarin Faites-y griller de tous cotés les brochettes, sel, poivre. Dressez dans un plat de service. Décorez de pluches de romarin. recette Brochettes de gigot au romarin Servez avec un risotto cremeux.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 149 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,3 g   Lipides 10,0 g  

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11 commentaires

pattysaveurs

Hmmmm! Une belle recette, bien parfumée! Bisous bon week-end!

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marylineH, makiace et 7 autres ont voté.
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