Carpaccio de boeuf aux oignons doux

Une recette de boeuf sympathique par jeanmerode

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8 Commentaires
160

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

650 Gr de tende de tranche2 Oignons doux2 Tomates3 Rondelles de citron2 Branche de basilicHuile d oliveUn morceau de parmesanFleurs de selPoivre du moulin

Préparation:

Mettre le morceau de tende de tranche au congel, pour la raffermir. recette Carpaccio de boeuf aux oignons doux . Epluchez et émincez les oignons doux. Coupez en six les tomates. recette Carpaccio de boeuf aux oignons doux Coupez en tranches fines le boeuf. Disposez-les sur des assiettes bien froides. Répartir les oignons émincés. recette Carpaccio de boeuf aux oignons doux Autour les quartiers de tomate, la rondelle de citron. Fleurs de sel, poivre du moulin, arrossez d huile d olive. Parsemez dessus des copeaux de parmesan et pluches de basilic. recette Carpaccio de boeuf aux oignons doux Servez bien frais.

Une portion (env. 390 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 42,5 g   Glucides 3,9 g   Lipides 19,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Anettes7024

Superbe! Bravo c'est appétissant.

Mamyloula

un bon carpaccio avec ce temps que demande le peuple de plus !!!! lol

Cuisineplaisir

Bonne assiette

Catalina

j'adore

fanfan

On va encore se régaler ! Bisous

PATALVA

1 RECETTE POUR MON FILS AU MOIS D'AOÛT , il sera là pour les vacances . Bises

italmo

SUPER SYMPA TON PETIT CARPACCIO

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ca cest du bon carpaccio de grand chef

Votes

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