Cevapcici

Superbe plat avec la sauce cela doit etre un vrai delice - italmo

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11 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

350 Gr d épaule d agneau haché 300 Gr de bœuf haché 350 Gr d échine de porc haché 2 Oignons Une gousse d ailUne cas de persil hachéUne de ciboulette Une cas de paprika fumé Une cac de cumin en poudre Un œuf SelPoivre Huile d olive

Préparation:

  recette Cevapcici Epluchez et hachez finement les oignons. Epluchez et pilez la gousse d ail. Dans un grand saladier, mélangez les viandes avec les oignons, l ail, le persil, la ciboulette, le paprika, le cumin, l oeuf, sel, poivre. recette Cevapcici Formez les cevapcici, en forme de doigt d une longueur de 8 cm environ. Mettre une grande poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive. Faites-y saissir et cuire les cevapcici de tous cotés, baisser le feu a moyen. Laissez cuire 5 minutes. recette Cevapcici Sortez les cevapcici, mettez-les sur un grand plat de service. recette Cevapcici Servez un bol d ajvar (condiment poivron-aubergine) , des frites et des oignons nouveaux. recette Cevapcici

Une portion (env. 330 g) :
Calories 583 kcal   Protéines 45,7 g   Glucides 3,3 g   Lipides 39,1 g  

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11 commentaires

Ma truffe 2

très original et très parfumé ,parfait pour moi ,bisous

jeanmerode

merci Mamie Nisou,c est une recette croate,bonne fin d après midi, bonne cuisine, a bientôt, gros bisous

Mamie Nisou

Superbe recette, ça doit être excellent et j'essaierai à l'occasion... Le nom de ce plat est bizarre... c'est de quelle origine cette recette ?

charles31

Découverte pour moi auissi, merci Jean.

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

decouverte pour moi et ca me donne faim!!!

clonicole

avec la sauce ce doit etre delicieu

makiace

Superbe recette miam!

marie-jo

BIEN BON BIZ

Cuisineplaisir

J'essayerai ces petits roulés de viande prochainement... Merci pour la découverte !

italmo

SUPERBE PLAT AVEC LA SAUCE CELA DOIT ETRE UN VRAI DELICE

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