Cote de porc au jambon fromage

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (17 votes)
32 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc échine de 180gr chacune4 Tranches de jambon blanc6 Tranches d emmental(ou fromage a raclette)3 Cas de creme fraicheUne de moutarde de meaux10Cl de jus de veauHuileSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés. recette Cote de porc au jambon fromage Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre, reservez. Déglacez la poele avec le jus de veau, puis ajoutez la creme et la moutarde. recette Cote de porc au jambon fromage . Retirez la couenne des tranches de jambon et hachez-la. Mettez-la au fond d un pat a four, puis les cotes de porc, la sauce, sur les cotes les tranches de jambon, puis les tranches de fromage. recette Cote de porc au jambon fromage . Enfournez pour faire fondre le fromage. recette Cote de porc au jambon fromage . Servez

Une portion (env. 170 g) :
Calories 302 kcal   Protéines 33,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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32 commentaires

fanfan

Ça me donne envie , tien avec du chou fleur ! Ça va être trop bon !

Tatie

merci pour ta recette jean. bises.

Votes

Varadero80, Tina et 15 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.88/5

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 282JOJ77, Pupuce2 et 280 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.