1. Recettes
  2. Ail fumé

Cotes de porc a l ail fumé

Une recette de plat maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
9 Commentaires
183
recette Cotes de porc a l ail fumé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porc échineUne tete d ail fuméUne cas de moutarde de dijon3 Tiges de civeVinaigre de vin vieuxUne cac de sucre roux ou casonadeSaindouxSelPoivre

Préparation:

Epluchez et pilez les gousse d ail. recette Cotes de porc a l ail fumé . Dans un petit bol, mélanger l ail, la mourtarde et la cac de sucre. Mettre une poele sr feu vif avec une cas de saindoux, faites-y saissir les cotes de porc sel, poivre, sur les deux cotés. recette Cotes de porc a l ail fumé . Tartinez un coté des cotes de porc du mélange aill, moutarde. Coupez les tiges de cive en fines rondelles. recette Cotes de porc a l ail fumé . Déglacez les cotes avec une cas d eau et une de vinaigre. Parsemez des rondelles de cive. Servez avec des pommes de terre sautées.


Mots-clés: ail fumé, Cotes de porc, moutarde de dijon, saindoux, sucre roux, vinaigre de vin

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 472 kcal   Protéines 40,0 g   Glucides 1,6 g   Lipides 32,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

9 commentaires

martine. 62

Belle côte

vendredi, 04 avril 2014, 13:33 # -

jeanmerode

merci hanquin,d apprecier mes recettes

lundi, 31 mars 2014, 10:48 # -

rosinette

je connais pas cet ail fumé mais ça doit apporter un bon gout

vendredi, 28 mars 2014, 10:09 # -

Mamyloula

miam miam miam

jeudi, 27 mars 2014, 19:50 # -

jeanmerode

oui je te confirme c est trés bon

jeudi, 27 mars 2014, 19:18 # -

Ô Délices De Nanou

Comme vous avez du vous régaler

jeudi, 27 mars 2014, 19:07 # -

fanfan

Je vais te supprimer tout ce qui ressemble à du sucre chez toi ! Hihi mais je la ferai quand même ! Sans le sucre . Hihi ! Bisous

jeudi, 27 mars 2014, 16:39 # -

Gioisa05

Hummmm avec des pommes de terre sautées ...... miam !!

jeudi, 27 mars 2014, 16:29 # -

jeanmerode

petit clin d oeil a mamyloula

jeudi, 27 mars 2014, 15:55 # -

Votes

rosinette, martine. 62 et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 183Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Porc au cidre

Porc au cidre

 
recette Filet mignon de porc au lard

Filet mignon de porc au lard

 
recette Sauté de porc à la portugaise à ma façon

Sauté de porc à la portugaise à ma façon

 
recette civet jaret de porc

Civet jaret de porc

 

Mots-clés