Cotes de porc sauce aux capres

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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8 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cotes de porc de 22Ogr environ chacune10cl de vin rouge2 cas de capres3 échalotesune demi boite de pulpe de tomatethymsucreselpoivrehuile d oliveparmesan

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. recette Cotes de porc sauce aux capres . Mettre une sauteuse sur feu vif, avec une cas d huile d olive, faites-y saissir es deux cotés les cotes de porc, sel, poivre, thym émiété. Faites-les juste colorer, sortez-les reservez sur une assiette. recette Cotes de porc sauce aux capres . A la place, mettre les échalotes a suer, puis ajoutez le vin rouge, la pulpe de tomate, une branche de thym, sel, poivre. Faire réduire de moitié, ajoutez les capres une pincée de sucre remettre les cotes de porc pour 10 a 12 minutes environ. recette Cotes de porc sauce aux capres . Dressez sur un plat de service, les cotes de porc nappez de sauce, mettez dessus des copeaux de parmesan. recette Cotes de porc sauce aux capres . Servez

Une portion (env. 210 g) :
Calories 387 kcal   Protéines 21,0 g   Glucides 4,2 g   Lipides 25,1 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

IANOU

recette bien sympa, je prends

wakanda

oulala je sens que je vais me regaler !

katcelau

hummm les capres !et le porc !!j aime bizz kat

italmo

TRES BELLE RECETTE DE COTE DE PORC
AVEC LES CAPRES SURPER

Mamyloula

Tu peux aussi mettre des graines de capucines à la place des capres, j'ai mis dans mes pages la recette : voici le lien

http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/elles-mangent-aussi-l

Bisous

peppette

MIAMMMMMM JE PIQUE BISES

lafeecrochette

miam, j'aime beaucoup les câpres !

fanfan

Ça a l'air très bon ! Bisous

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