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Courgette ronde farcie a l agneau

Servir bien chaud

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recette Courgette ronde farcie a l agneau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une grosse courgette ronde ou 2 petites3 tranches de gigot(400gr environ en tout)un demi-bouquet de menthe2gousses d ailune cuiellére à café de purée de piment ou d harissaselpaprikahuile d olive3 cuielléres à soupe de riz

Préparation:

Cuire le riz reserver. Coupez le chapeau de la courgette, creusez-la, puis faites la cuire au trois quart a l eau salée, reserver. recette Courgette ronde farcie a l agneau . Four a 180 degrés. Coupez en dés les tranches de gigot, puis les faire sauter dans une poele avec une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, ajoutez la menthe ciselée, les gousses d ail écrasées, sel, paprika et la purée de piment. Laisser mijotez deux minutes, ajoutez le riz, mélanger. recette Courgette ronde farcie a l agneau . Farcissez de ce mélange la courgette, arrossez d un trait d huile d olive. Enfournez pour 20 a 25 minutes, arrossez souvent de son jus. recette Courgette ronde farcie a l agneau . Servir bien chaud.


Mots-clés: agneau, ail, courgette ronde, huile d olive, menthe, piment, tranche de gigot

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 311 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 7,1 g   Lipides 17,7 g  

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7 commentaires

joele berardocco

c est un regal

mercredi, 18 septembre 2019, 18:42 # -

Mamyloula

9a aussi pour moi, les courgettes du jardin et la viande que je préfère, alors là tu me gates...

lundi, 05 août 2013, 21:08 # -

Tecumsey

Très belle recette Merci

lundi, 05 août 2013, 15:36 # -

pepi

s'il y a de l'agneau !!un gros miam pour la recette

lundi, 05 août 2013, 10:57 # -

italmo

SUPERBE RECETTE DE COURGETTE MERCI JEAN

lundi, 05 août 2013, 09:49 # -

hanor

je prends ta recette merci jean

lundi, 05 août 2013, 09:44 # -

jeanmerode

merci huguette pour la courgette,bisous

lundi, 05 août 2013, 09:39 # -

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