jeanmerode

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Daurade aux trois poivrons

Une recette de plat maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

7 Commentaires

117

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Daurades royale de 480 gr chacune environ Un poivron vertUn rougeUn jauneUn gros oignon 2 Gousses d ailHerbes de provencePiment d espelette huile d olive10 Cl de vin blanc2 Rondelles de citronPluches de basilicSel

Préparation:

Videz et écaillez les daurades. Rincez-les. recette Daurade aux trois poivrons Epluchez et émincez l oignon. Retirez le pédoncule, les parties blanches et les graines. Détaillez-les en laniéres. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y revenir l oignon. Ajoutez les gousses d ail écrassées. recette Daurade aux trois poivrons Ajoutez les poivrons, sel, piment d espelette, laissez cuire 10 minutes. Sel et piment d espelette à l exrérieur et a l intérieur des daurades. Dans un grand plat a four faire un lit de poivrons. Couchez-y dessus les daurades, herbes de provence. recette Daurade aux trois poivrons Disposez dessus les rondelles de citron. Mouillez avec le vin blanc. Arossez d un trait d huile d olive. Enfournez pour 15 a 20 minutes. Servez a la sortie du four dans le plat de cuisson, décorez de pluches de basilic.

Mots-clés: ail, daurade, herbes de provence, huile d olive, oignon, piment d espelette, poivrons, vin blanc

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Catalina

magnifiques

vendredi, 14 juillet 2017, 22:23 # -

isabau

oh ca a l air delicieux je vais le faire surement en vacance car je serais en espagne la daurade c est bon aussi avec pommes de terres tomates citron vin blanc et au four comme nous faisait ma maman bisous isabau et bonne vacance

mercredi, 12 juillet 2017, 07:37 # -

Kilomètre-0

Un bel appel

mardi, 11 juillet 2017, 13:20 # -

pattysaveurs

Délicieux! Tout à fait méridional comme on aime par ici, bonne journée, bisous

mardi, 11 juillet 2017, 09:52 # -

Mamyloula

de nouveau voici une belle recette de poisson bisous

lundi, 10 juillet 2017, 23:26 # -

Carmen

J'ai de la chance d'avoir un fils et un frère qui aime la pêche que ce soit en mer ou en rivière, et de pouvoir déguster de belles dorades, un poisson à chair très fine et ta version est un régal. Bises

lundi, 10 juillet 2017, 13:38 # -