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Escalope de dinde jurasienne

C'est vraiment très bon.. - isabel30

  • Recette de cuisine 4.96/5
5.0/5 (24 votes)
37 Commentaires
270
recette Escalope de dinde jurasienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de dinde de 150gr environ4 Tranches de jambon125Gr de comté rapé125Gr de champignons de paris40Cl de creme fraiche2 Cas de chapelureBrurreSelPoivre

Préparation:

Coupez le pied terreux des champignons, les nettoyez avec un linge humide. Puis les émincer. recette Escalope de dinde jurasienne Mettre une poele sur feu moyen avec une noix de beurre, faites-y dorer légerement les escalopes, sel, poivre. Retirez-les, reserver. A leur place faites-y cuire les champignons, rajoutez un peu de beurre si necessaire. Retirez-les reserver. Four a 200 degrés. recette Escalope de dinde jurasienne . Dans un plat a gratin, la moitié de creme fraiche, mettre les escalopes, repartir dessus les champignons, mettre sur chaque escalope, une tranche de jambon, le reste de creme, sel, poivre. recette Escalope de dinde jurasienne . Puis parsemez de fromage rapé, de chapelure et de noisettes de beurre. Enfournez pour faire gratiner, une dizaine de minutes. recette Escalope de dinde jurasienne . Servez


Mots-clés: champignons de paris, chapelure, comté, creme fraiche, escalope de dinde

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 793 kcal   Protéines 57,2 g   Glucides 7,1 g   Lipides 46,4 g  

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37 commentaires

Invitée

Deliciousssssssssssssssss !! !Merci pour cette recette

mardi, 06 janvier 2015, 21:24 # -

Invité

bonjour, je veux bien essayer la recette, mais avec quoi peut-on l'accompagner???(car ça a l'air déjà bien copieux... non?)

lundi, 25 août 2014, 17:28 # -

vanessa renaud

Je les fait et ses très bon mes je rajouterai une a deux cuillères a soupe de moutarde pour faire une petite sauce moutarde crème fraîche

lundi, 16 juin 2014, 17:26 # -

jeanmerode

merci Sophie et david pour vos gentils commentaires

vendredi, 23 mai 2014, 09:18 # -

sophie

merci pour cette recette super délicieuse !!!!!
un vrai régal !!!!!

vendredi, 23 mai 2014, 01:00 # -

david

Super bon moi j ai mis du jambon sec s est le top merçi super recette sa change merçi...

vendredi, 21 mars 2014, 09:20 # -

jeanmerode

merci invité de ton gentil commentaire

jeudi, 13 mars 2014, 10:34 # -

Invité

C est excellent !

mercredi, 12 mars 2014, 21:46 # -

Notre am❤ur de cuisine

je vais vite la refaire super recette!

jeudi, 06 février 2014, 16:48 # -

oderose

A ADOPTER !! MERCI

lundi, 03 février 2014, 10:03 # -

Votes

isabel30, saveur sucrée et 22 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.96/5

5.0/5 (24 votes)

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