Escalope de dinde creme a l ail et basilic

J'ai légèrement modifié cette recette - mimi_72

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalope de dinde de 180gr chacune environ20 Cl de creme fraiche5Cl de fond de veau2 Gousses d ailUn demi bouquet de basilicBeurreHuileSelPoivre

Préparation:

Epluchez les gousses d ail, les blanchir. Puis les piler, reserver. Ciselez le basilic. recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic Mettre dans une casserole la creme fraiche, l ail, et le fond de veau faire réduire sur feu tres doux, sel, poivre. Mettre une poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile et une noix de beurre, faites-y saissir les escalopes sur les deux faces, sel, poivre. recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic . Cuire a votre convenance, versez dedans la sauce, ajoutez le basilic, laisser infuser deux a trois minutes. Dressez sur un plat de service.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 600 kcal   Protéines 39,5 g   Glucides 2,6 g   Lipides 36,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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38 commentaires

julie

Vraiment délicieux

jeanmerode

merci Ploumanach,bone fin d aprés midi,bisous

Ploumanach

5/5***********, tout le monde a beaucoup aimé !

mimi_72

J'ai légèrement modifié cette recette .... à la place de faire la sauce à part je l'ai fait dans la poêle ou j'avais fait cuire la viande..... un délice !!!!

marylapirate

Plaisir des yeux et du palais, j'enregistre et j'imprime pour tester!!!

sabrina

ça a l'air délicieux

mar62

belle sauce !!!!!je prend
merci Jean

fanfan

encore une que j'ai loupé,je ne vais plus pouvoir partir!(lol)

italmo

JE CROIS QU'APRES AVOIR FAIT CE GRAND TOUR EN ARRIERE DANS TES RECETTES QUE JE N'AVAIS PAS VUES JE SUIS GOURMANDE MAIS LA JE SUIS REPUE...

ma truffe

miam,miam ca me plait,merci,bizzzzz

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