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Escalope de dinde creme a l ail et basilic

J'ai légèrement modifié cette recette - mimi_72

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recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalope de dinde de 180gr chacune environ20 Cl de creme fraiche5Cl de fond de veau2 Gousses d ailUn demi bouquet de basilicBeurreHuileSelPoivre

Préparation:

Epluchez les gousses d ail, les blanchir. Puis les piler, reserver. Ciselez le basilic. recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic Mettre dans une casserole la creme fraiche, l ail, et le fond de veau faire réduire sur feu tres doux, sel, poivre. Mettre une poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile et une noix de beurre, faites-y saissir les escalopes sur les deux faces, sel, poivre. recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic . Cuire a votre convenance, versez dedans la sauce, ajoutez le basilic, laisser infuser deux a trois minutes. Dressez sur un plat de service.


Mots-clés: ail, basilic, beurre, creme fraiche, escalope de dinde, fond de veau

Une portion (env. 260 g) :
 Calories 600 kcal   Protéines 39,5 g   Glucides 2,6 g   Lipides 36,9 g  

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38 commentaires

Mamyloula

Ca aussi je vais le faire dans pas longtemps

lundi, 12 août 2013, 15:15 # -

Tecumsey

Délicieuse recette Bises

lundi, 12 août 2013, 14:54 # -

Tatie

miam des escalopes à la crème.bises.

lundi, 12 août 2013, 14:41 # -

Ô Délices De Nanou

Coucou Jean
cela m'a l'air bien bon

lundi, 12 août 2013, 14:38 # -

pepi

moi aussi j'aime beaucoup les escalopes à la créme mais......hi hi de poulet au cou pelé !! bisous

lundi, 12 août 2013, 13:01 # -

rosinette

j adore les escalopes de dinde

lundi, 12 août 2013, 12:01 # -

jeanmerode

merci zazou,d apprecier mes recettes,je t ai pris comme amie,fais de meme c est mieux pour échanger

lundi, 12 août 2013, 11:57 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

simple rapide et tres bon comme jaime ,je lessaierais ....

lundi, 12 août 2013, 11:22 # -

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